Cala Cala Restaurant

2. Insalatone Calacala: pomodori cuore di bue, tonno sott’olio homemade, olive nere, rughetta, cipolla, patate e alici salate homemade

Calacala salad: beef heart tomatoes,...

3. Zucchine e Alici di saccaleva homemade

Zucchini and "saccaleva" anchovies...

4. Crostone con prosciutto crudo, pan di provola, pomodoro cuore di bue, rughetta e maionese

Toasted bread with ham, pan di provola,...

5. Crostone con stracciatella di provola di bufala, salsiccia di maiale procidano e friarielli in padella

Toasted bread with buffalo provola...

6. Bruschette con stracciatella di bufala, alici salate homemade, zeste di limoni e polvere di foglie di limoni

Bruschetta with buffalo stracciatella,...

7. Spaghettone al pesto di limoni

Spaghetti with lemon pesto

8. Fusilli freschi con sugo e polpa di coniglio di nostra produzione alla procidana

Fresh fusilli with traditional homemade...

9. Fusilli freschi con ragout di polipetti alla Luciana

Fresh fusilli with baby octopus ragout

10. Polipetti di scoglio alla Luciana

“Alla Luciana” polyps

Dinner menù: starters

1. Cremoso di topinambur, tagliatella di seppie, dressing di finocchietto selvatico, polvere di caffè

Cuttlefish, Jerusalem artichokes,...

2. Alici nell’orto di Eduardo

Fried and breaded anchovies stuffed...

3. Pesce fiuto: Storia di un popolo di pescatori

Cold tomato soup, tomato confit, tomato...

4. Crudo Calacala: un orto in mezzo al mare

Raw seafood and vegetables

Dinner menù: main courses

1. Risotto al limone 360°

360° Lemon risotto

2. Tortelloni alla Nerano

Tortelli with zucchini and Provolone...

3. Spaghettone con cicarelle, viaggio tra passato e presente

Spaghetti with squilla mantis, journey...

4. Paccheri con zuppa di pesce, datterini gialli arrostiti, mollicata all'aglio, alghe essiccate

Paccheri with fish soup, roasted yellow...

Dinner menù: second courses

1. Rollatina di coniglio alla procidana con patate lardiate e fonduta di formaggio di bufala

Rabbit roll with larded potatoes and...

2. Totani ripieni, genovese povera, cicoria scottata e scaglie di Provolone del Monaco

Squid stuffed with Genovese sauce,...

3. Gran frittura di paranza con insalatina mista

Mixed fried fish with salad

4. Pescato del giorno affumicato e scottato, variazione di carote

Lightly-cooked and smoked fish with...

5. "Per finire"

Selezione di formaggi campani a cura di...

Dinner menù: desserts

1. Delizia al limone

Lemon delight

2. Mousse di yogurt di capra, fragole, bitter, crumble di farina di mandorle e camomilla

Goat yogurt mousse, strawberry, bitter,...

3. Caprese con pralinato di mandorle e salsa inglese alla lavanda

Caprese with almond and lavender...

4. Ricordo della zuppa inglese

Memory of the “Zuppa inglese”

Wine list: sparkling wines

1. Italian Grape Ale

INCONTRI DI ATTIMI (Falanghina)...

2. Italian Grape Ale

INCONTRI DI CHAOS (Primitivo)...

3. TRENTAPIOLI (m.m.) 2020

(Asprinio d’Aversa) Salvatore...

4. INSULA FELIX (r.) 2021

(Falanghina) Tenuta del Cannavale –...

5. L'INTRUSO (r.) 2021

(Asprinio frizzante) Aia delle monache...

6. LE SURTE (m.m.)

(Falanghina) Macchialupa – Avellino

7. EUFORIA FRIZZANTE (r.) 2022

(Aglianico) De Beaumont – Avellino

8. ACHAB (r.) 2021

(Schiava gentile) Corti cugini –...

9. PIETRAFUMANTE BRUT (m.c.) 2019

(Caprettone) Casa Setaro – Vesuvio

10. PIETRAFUMANTE BRUT NATURE (m.c.) 2017

(Caprettone) Casa Setaro – Vesuvio

11. ORO DI BAAL (m.c.) 2018

(Fiano) Casa di baal – Salerno

12. FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO (m.c.)

(Chardonnay) Corti cugini – Lombardia

13. FRANCIACORTA TRAIT D’UNION (m.c.) 2014

(Chardonnay) Il Pendio - Lombardia

14. FRANCIACORTA MOMI PAS DOSE’ (m.c.) 2016

(Pinot bianco) Il Pendio – Lombardia

15. TRENTO DOC DOSAGGIO ZERO (m.c.)

(Chardonnay, Pinot nero) Abate nero –...

16. TRENTO DOC BRUT DOMINI MILLESIMATO (m.c.) 2015

(Pinot nero) Abate nero – Trentino

€45.00

17. TRENTO DOC BRUT ROSE’ (m.c.)

(Pinot nero) Abate nero – Trentino

18. CHAMPAGNE BRUT PRIVILGE (m.c.)

(Pinot meunier, Pinot noir) Gerard...

19. CHAMPAGNE VB 03 EXTRA BRUT (m.c.)

(Pinot meunier, Pinot noir) Elemart...

€75.00

20. CHAMPAGNE CART OR BRUT (m.c.)

(Pinot meunier) Ardinat Faust –...

21. CHAMPAGNE TERRE DE MEUNIER EXTRA BRUT (m.c.)

(Pinot meunier) Dehours & Fils –...

€80.00

22. CHAMPAGNE L’EXTRAVERTIE GRAND CRU (m.c.)

(Chardonnay) Pertois Lebrun – Francia

€75.00

23. CHAMPAGNE BRUT TRADITION (m.c.)

(Pinot noir) Gilberte Lessure –...

24. CHAMPAGNE CUVEE UNIQUE

(Pinot meunier, Chardonnay, Pinot...

Wine list: white wines

1. STARZA 2021

(Falanghina) Azienda Agricola Lubrano...

2. INSULA FELIX 2020

(Falanghina macerata) Tenuta del...

3. INSULA MAIOR 2021

(Biancolella macerata) Tenuta del...

4. ISCHIA BIANCO SUPERIORE 2021

(Biancolella ed altri vitigni...

5. BIANCOLELLA 2021

(Biancolella) Cenatiempo – Ischia,...

6. BIANCOLELLA 2020 (375cl)

(Biancolella) Cenatiempo – Ischia,...

7. FORASTERA 2021

(Forastera) Cenatiempo – Ischia,...

8. LEFKOS 2020

(Biancolella, Forastera) Cenatiempo...

9. KALIMERA 2019

(Cru di biancolella) Cenatiempo –...

10. CAPRI BIANCO 2020

(Falanghina, Biancolella, Greco) Scala...

11. LUCE FLEGREA 2021

(Falanghina) Cantina del mare –...

12. SORBO BIANCO 2020

(Cru di Falanghina) Cantina del mare...

13. SETTEVULCANI 2021

(Falanghina) Salvatore Martusciello...

14. LA SIBILLA 2021

(Falanghina) La Sibilla – Bacoli,...

15. CRUNA DEL LAGO 2021

(Cru di Falanghina) La Sibilla –...

16. SINTEMA 2021

(Falanghina) Cantina babbo –...

17. FALANGHINA 2019

Contrada Salandra – Monteruscello,...

18. SABBIA VULCANICA 2022

(Falanghina) Agnanum – Agnano, Campi...

19. VIGNA DEL PINO 2018

(Cru di Falanghina) Agnanum –Agnano,...

€38.00

20. MUNAZEI BIANCO 2022

(Caprettone) Casa setaro – Vesuvio

21. ARYETE 2020

(Cru di Caprettone) Casa setaro –...

22. CONTRADAE 61.37 2019

(Caprettone, Greco, Fiano) Casa setaro...

23. LACRYMA CHRISTI 20219

(Caprettone, Falanghina, Greco) Cantina...

24. KATA’ 2021

(Catalanesca) Cantine Olivella –...

25. SVMMA 2020

(Cru di catalanesca) Cantine Olivella...

26. POMPEII BIANCO 2021

(Caprettone macerato) Bosco dei medici...

27. ALISEO 2021

(Biancazita, Biancolella, Pepella)...

€38.00

28. FIANO DI BAAL 2021

(Fiano) Casa di baal – Salerno

29. BIANCO 2019

(Ginestra, Pepella, Bianca tenera) ...

30. SPURTIGLIONE 2019

(Ginestra, Pepella macerata, Bianca...

31. CAMPO DI MANDRIE 2021

(Falanghina macerata) Giovanni Iannucci...

32. PRETA 2021

(Falanghina) Capolino Perlingieri –...

33. FALANGHINA 2021

Macchialupa – Benevento

34. CODA DI VOLPE 2021

Macchialupa – Avellino

35. FIANO DI AVELLINO 2021

Macchialupa – Avellino

36. GRECO DI TUFO 2022

Macchialupa – Avellino

37. GRECO MUSC 2018

(Rovello) Contrada di Taurasi –...

38. LAPIANO 2020

(Fiano di Avellino) Il sole e il lupo...

39. CODA DI VOLPE 2021

Rosa Boccella – Avellino

40. FIANO DI AVELLINO 2020

Guido Marsella – Avellino

41. FIANO DI AVELLINO 2020

Ciro Picariello – Avellino

42. PARTICELLA 906 2019

(Fiano di Avellino) Ciro Picariello –...

43. PAONE 2019

(Fiano di Avellino) Cantina del Barone...

44. PARTICELLA 928 2019

(Cru di Fiano di Avellino) Cantina del...

45. GRECO DI TUFO 2020

Le Ormere - Avellino

46. TORREFAVALE 2020

(Greco di tufo) Cantine dell’angelo...

47. MINIERE 2020

(Greco di tufo riserva) Cantine...

48. CAIATI’ 2021

(Pallagrello) Alois - Caserta

49. MORRONE 2018

(Cru di Pallagrello) Alois – Caserta

50. RASPRILLI 2021

(Pallagrello bianco) Davide Campagnano...

51. SHEEP 2020

(Coda di pecora) Il verro – Caserta

Wine list: rosé wines

1. ISCHIA ROSATO 2020

(Per e palummo, Aglianico) Cenatiempo...

2. MUNAZEI ROSATO 2020

(Piedirosso) Casa Setaro – Vesuvio

3. IL RE E’ NUDO

(Primitivo) Enoz – Caserta

Wine list: red wines

1. PER E PALUMMO 2021

(Per e palummo) Cenatiempo – Ischia,...

2. PER E PALUMMO 2021 (375cl)

(Per e palummo) Cenatiempo – Ischia,...

3. MAVROS 2018

(Per e palummo ed altri vitigni...

4. TERRAZZE ROMANE 2019

(Piedirosso) Cantine del mare –...

5. SORBO ROSSO 2018

(Piedirosso riserva) Cantine del mare...

6. TERRA CALDA 2020

(Piedirosso) Cantine babbo –...

7. VIGNA MADRE 2020

(Cru di Piedirosso) La Sibilla –...

8. MARSILIANO 2019

(Marsigliese, Olivella, Annarella,...

9. MUNAZEI ROSSO 2021

(Piedirosso) Casa Setaro – Vesuvio

10. FUOCOALLEGRO 2020

(Cru di Piedirosso) Casa Setaro -...

11. GIOVIANO

(Aglianico) Il Cancelliere - Avellino

12. NERONE’ TAURASI

(Aglianico) Il Cancelliere – Avellino

13. AGLIANICO 2018

Macchialupa – Avellino

14. TAURASI 2014

(Aglianico) Macchialupa – Avellino

15. FALERNO DEL MASSICO

(Aglianico, Piedirosso) Masseria...

16. CUNTO 2018

(Pallagrello nero) Alois – Caserta

17. TRIFOLIUM 2018

(Casavecchia) Alois – Caserta

18. DON VINCENZO 2017 riserva

(Piedirosso, Aglianico) Casa Setaro -...

19. LACRYMA CHRISTI ROSSO

(Piedirosso, Sciascinoso, Aglianico)...

20. CARDAMONE

(Per e palummo, Tintore) Reale –...

21. COSTA DELLE VIOLE 2021

(Barbera) Giovanni Iannucci –...