calacalarestaurant

Cala Cala Restaurant

| Via Santo Ianni, 22 | +393761590676

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Cala Cala Restaurant

Via Santo Ianni, 22 | +393761590676

Lunch menù: Starters


Battuto di gamberi rossi, olio evo di Ravece, sale Maldon, zeste di limoni
Battuto di gamberi rossi, olio evo di...
€20.00
Tonnetto alletterato e cipolle alla scapece
Tuna and onion "Scapece"
€15.00
Polpo rosticciato su crema di piselli Centogiorni del Vesuvio
Roasted octopus on Vesuvius peas cream
€15.00
Polpettine di pesce azzurro e friarielli con salsa di torzella riccia
Fishballs with “friarielli” cabbage...
€15.00
Carciofi dorati e fritti
Deep fried artichokes
€15.00

Lunch menù: Sandwiches & Salads


Crostone con prosciutto crudo, pan di provola, pomodoro cuore di bue, rughetta e maionese
Toasted bread with raw ham, pan di...
€10.00
Insalatone CalaCala: pomodori cuore di bue , patate, olive, rughetta, tonno sott'olio, alici salate, cipollina fresca
Salad CalaCala: tomatoes , potatoes,...
€15.00
Bruschetta al pomodoro
Toasted bread with tomatoes
€10.00
Crostone con salsiccia, friarielli, pan di provola e maionese
Toasted bread with pork sausage ,...
€10.00
Bruschetta con stracciatella di bufala, alici salate, scorza di limone, polvere di foglie di limone
Toasted bread with buffalo...
€15.00
Insalata di limoni procidani nell’antico mortaio con pane tostato
Lemon salad made in the traditional...
€10.00

Lunch menù: Main courses


Spaghettone al pesto procidano (limoni e menta)
Spaghetti with lemon pesto procidani...
€15.00
Mezzemaniche rigate con carciofi, pancetta di maiale e pecorino
Pasta with artichokes bacon and pecorino
€15.00
Fusilli freschi con sugo e polpa di coniglio alla procidana
Fresh fusilli with traditional rabbit...
€18.00
Fusilli freschi con cicarelle sgusciate e pomodorini
Fresh Fusilli with mantis shrimp and...
€18.00
Spaghettone con pescato del giorno, pomodorini, origano, capperi e olive
Spaghettone pasta with fish of the day,...
€18.00

Lunch menù: Second courses


Pignatiello di seppie, patate e carciofi
Pignatiello of cuttlefish, potatoes and...
€20.00
Capocollo di maiale con papaccelle napoletane
Pork with Neapolitan “papaccelle
€20.00
Coniglio alla procidana con insalata verde
Rabbit with vegetable salad
€20.00
Totano ripieno di friarielli e provola
Stuffed squid with wild broccoli and...
€20.00
Fritto di alici di saccaleva con insalata verde
Fried “saccaleva” anchovies with...
€15.00

Lunch menù: Desserts


Tartelletta Chocokaramel
Chocokaramel Tartelet
€8.00
Crostatina crema pasticcera e fragole
Cream and strowberry tart
€6.00
Babà
Babà
€5.00
Babà al limoncello con carpaccio di limone al maraschino
Limoncello babà with lemon maraschino...
€8.00
Selezione di formaggi campani accompagnati da confetture
Selection of cheese from Campania...
€20.00

Dinner menù: starters


PESCE FUJUTO. Zuppa fredda di pomodoro cuore di bue, spuma di acqua di pomodoro, datterini gialli confit, datterini rossi demi-sec , crostini all'aglio, olio EVO di ravece, polvere di aglio nero
Cold oxheart tomato soup, tomato water...
€15.00
CECI E MAZZANCOLLE. Hummus di Cece di Teano, ceci croccanti, maionese di acquafaba e rosmarino, mazzancolle scottate
Teano chickpea hummus, crispy...
€20.00
Crudo Calacala: un orto in mezzo al mare
Raw seafood and vegetable
€25.00
Ostrica concava di bretagna - 1 pz
Brittany concave oyster
€5.00
Bruschetta con stracciatella di bufala, alici salate, buccia di limone e polvere di foglie di limone - 3 pz
Bruschetta with stracciatella di...
€15.00
Polpettine di pesce azzurro, provola e friarielli con maionese dei suoi gambi - 4PZ
Meatballs of blue fish and wild...
€15.00
Alici “arreganate”, mozzarella di bufala, verdure in agrodolce, Crema di pane, alici marinate a secco, maionese all’aglio, gel all’aceto di mele annurche, mozzarella di bufala, verdure in agrodolce, lische essiccate, tuille all’origano
Bread cream, dry marinated anchovies,...
€15.00

Dinner menù: main courses


Risotto al limone 360°
360° Lemon risotto: leaves broth,...
€18.00
Spaghettone con cicarelle: viaggio tra passato e presente Spaghettone con cicarelle cotte e crude, riduzione di ragù di cicarella, cicarella cruda
Spaghetti with cooked and raw shrimp,...
€20.00
Sartù di risoni allo “scarpariello” Timballo di risoni con crema di basilico, cuore morbido di pecorino, salsa piccante di datterini gialli
Basil riso timbale with a pecorino...
€18.00
Pasta fagioli e cozze Occhi di lupo con crema di fagioli dente di morto di Acerra, emulsione di cozze alla griglia, gel di pepata di cozze, sautè di cozze
"Occhi di lupo" pasta with Acerra...
€20.00
Fusilli freschi con sugo e polpa di coniglio alla procidana
Fresh fusilli with sauce and rabbit...
€18.00
Tortello alla Nerano. Pasta fresca tirata a mano ripiena di provolone del Monaco, burro al basilico, crema di zucchine , zucchine fritte
Hand-rolled fresh pasta filled with...
€18.00

Dinner menù: second courses


"PRIMA O POI" Selezione di formaggi campani accompagnati da confetture
Selection of cheeses from Campania...
€25.00
Frittura di paranza come una volta con insalata
Fried fish from “paranza” as it...
€20.00
Fritto di alici di “saccaleva” con insalata
Fried anchovies from “saccaleva”...
€15.00
Coniglio alla cacciatora con patate lardiate
Alla cacciatora” Rabbit with fat...
€20.00
Fish and chips Cala Cala: Gamberi Bianchi di paranza, calamaro di lenza, chips di patate con maionese all’aglio, menta e peperoncino
White shrimp from “paranza”, squid,...
€20.00
Co(S)toletta di maiale, salsa alle fragole, insalata di spinaci, frutta secca
Pork chop, strawberry sauce, spinach...
€20.00
Involtino di pesce azzurro e variazione di zucchine. Involtino di zucchine con pesce azzurro CBT, crema di zucchine alla griglia, zucchine alla scapece
Zucchini roll with sous-vide bluefish,...
€22.00

Dinner menù: desserts


PER FINIRE : CRIOLLO EXPERIENCE Degustazione di sei napolitains monorigine accompagnati da un distillato di albicocche giapponesi e un distillato di fave di cacao
Tasting of six single-origin...
€15.00
Delizia al limone
Lemon delight
€8.00
Bavarese al tiramisù Bavarese al mascarpone di bufala, cuore liquido di caffè e cacao, glassa al cioccolato bianco e caffè, crumble al caffè, gel di kumquat
Bavarian buffalo mascarpone, coffee and...
€8.00
Namelaka alle arachidi, inserto di brownies, glassa al cacao, polvere di capperi
Peanuts namelaka with small brownies,...
€8.00
Albicocche e Camomila. Ciambella all’albicocca e camomilla glassata al cioccolato bianco, polline e armellina, purea di albicocca, chutney di albicocca
Apricot and chamomile donut glazed with...
€8.00

Per i più piccini...


Bruschetta al pomodoro 1 pz €3
Bruschetta with tomatoes
€3.00
Fusilli freschi con passata di pomodoro basilico e parmigiano reggiano
Fresh fusilli with tomato sauce.
€12.00
Nuggets di pollo con patatine
Chicken nuggets with fries
€15.00
Fish and chips Cala Cala
Fish and chips Cala Cala
€20.00

Wine list: sparkling wines


PIETRAFUMANTE ROSE 2020
(Piedirosso) Casa Setaro – VESUVIO
€35.00
PECORINO BRUT
Casal Thaulero - ABRUZZO
€30.00
PASSERINA DOSAGGIO ZERO
Casal Thaulero - ABRUZZO
€35.00
BRUT CONTADINO 2022 (m.c.)
(Fiano di Avellino) Ciro Picariello -...
€40.00
franciacorta momi pas dosè (m.c.)
(Pinot bianco) Il Pendio - Lombardia
€70.00
franciacorta dosaggio zero
(Chardonnay) Solo Uva - LOMBARDIA
€50.00
Franciacorta brut
(Chardonnay) Solo Uva - LOMBARDIA
€40.00
CHAMPAGNE CUVEE originel
(Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot...
€70.00
INSULA FELIX PET NAT 2022
(Falanghina) Tenuta del Cannavale –...
€35.00
L'INTRUSO (r.) 2021
(Asprinio frizzante) Aia delle monache...
€30.00
LE SURTE (m.m.)
(Falanghina) Macchialupa – Avellino
€25.00
EUFORIA FRIZZANTE (r.) 2022
(Aglianico) De Beaumont – Avellino
€30.00
furlani brut nature
( Chardonnay, pinot nero) FURLANI -...
€30.00
PIETRAFUMANTE BRUT (m.c.) 2022
(Caprettone) Casa Setaro – Vesuvio
€35.00
PIETRAFUMANTE BRUT NATURE (m.c.) 2019
(Caprettone) Casa Setaro – Vesuvio
€50.00
FURLANI BRUT NATURE ROSE'
(Chardonnay, Pinot nero) Furlani -...
€40.00
FRANCIACORTA IL CONTESTATORE PAS DOSE (m.c.)
(Chardonnay) Il Pendio - Lombardia
€65.00
TRENTO DOC DOSAGGIO ZERO (m.c.)
(Chardonnay, Pinot nero) Abate nero –...
€40.00
TRENTO DOC BRUT DOMINI MILLESIMATO (m.c.) 2015
(Pinot nero) Abate nero – Trentino
€50.00
TRENTO DOC BRUT ROSE’ (m.c.)
(Pinot nero) Abate nero – Trentino
€40.00
CHAMPAGNE BRUT PRIVILGE (m.c.)
(Pinot meunier, Pinot noir) Gerard...
€70.00
CHAMPAGNE VB 03 EXTRA BRUT (m.c.)
(Pinot meunier, Pinot noir) Elemart...
€75.00
CHAMPAGNE JOLIE PROMENADE BRUT NATURE
(Chardonnay) Julienne Henin - FRANCIA
€80.00
CHAMPAGNE TERRE DE MEUNIER EXTRA BRUT (m.c.)
(Pinot meunier) Dehours & Fils –...
€80.00
CHAMPAGNE L’EXTRAVERTIE GRAND CRU (m.c.)
(Chardonnay) Pertois Lebrun – Francia
€75.00
CHAMPAGNE BRUT TRADITION (m.c.)
(Pinot noir) Gilberte Lessure –...
€70.00
CHAMPAGNE LES AULNES EXTRA BRUT
(Chardonnay) Hervè Brisson - Cote des...
€70.00
CHAMPAGNE BLANC DE MEUNIER BRUT
(Pinot Meunier) Mathilde Savoye Vallée...
€80.00
CHAMPAGNE LES FONTAINES ROSÈ
Brut nature (pinot nero) - Domaines des...
€80.00

Wine list: white wines


harmoniae 2021
(Cru di Falanghina) Cantina Babbo -...
€30.00
del nonno 2021
(Coda di volpe) Cantine dell'angelo -...
€40.00
radegonda 2019
(Pallagrello bianco) Aia delle monache...
€30.00
PASSERINA 2024
Casal Thaulero - ABRUZZO
€25.00
PECORINO 2024
Casal Thaulero - ABRUZZO
€25.00
TRASTAMARA 2022
(Catalanesca) Poderi di Palma - Napoli
€40.00
ETNA BIANCO 2022
(Carricante) Muruassiccu - SICILIA
€40.00
VERMENTINO DI SARDEGNA
Vigna du Bertin - SARDEGNA
€35.00
PASSERINA 2024
Casal Thaulero - ABRUZZO
€25.00
PECORINO 2024
Casal Thaulero - ABRUZZO
€25.00
PECORINO 2024
Casal Thaulero - ABRUZZO
€25.00
LE OCHE 2023
(Verdicchio) Fattoria San Lorenzo -...
€35.00
ALCEO 2024
(Bianchello del Metuaro) Bucchini -...
€30.00
PAVAR BIANCO 2023
(Grechetto, Viogner, Malvasia) Valle...
€30.00
SOT LA MONT BLANC 2023
(Fruiulano) Luca Fedele - FRIULI...
€30.00
BREZZA 2023
(Pinot grigio ramato) Luca Fedele -...
€30.00
SODEVO 2023
(Ribolla gialla) Zuani - FRIULI VENEZIA...
€40.00
DERTHONA 2023
(Timorasso) Oltretorrente - PIEMONTE
€40.00
CAROSSI 2022
(Chardonnay) Cascina Galarin - PIEMONTE
€30.00
GEWURZTRAMINER 2019
Garlider - TRENTINO ALTO ADIGE
€50.00
VIN DE FRANTZ 2024
(Sauvignon) Domaine Frantz Saumone -...
€50.00
ANITYA 2021
(Chenin) Emmanuel Haget - LOIRA, FRANCIA
€50.00
INDIGENE 2022
(Muscadet) Nicolas Reau - LOIRA, FRANCIA
€50.00
ACHILLEE 2022
(Riesling) Yves Dietrich - ALSAZIA,...
€50.00
GRIME 2023
(Pinot bianco) La Selva Planizia -...
€30.00
STARZA 2024
(Falanghina) Azienda Agricola Lubrano...
€30.00
ISCHIA BIANCO SUPERIORE 2023
(Biancolella ed altri vitigni...
€30.00
BIANCOLELLA 2023
(Biancolella) Cenatiempo – Ischia,...
€30.00
BIANCOLELLA (375cl)
(Biancolella) Cenatiempo – Ischia,...
€15.00
FORASTERA 2023
(Forastera) Cenatiempo – Ischia,...
€35.00
LEFKOS 2023
(Biancolella, Forastera) Cenatiempo...
€35.00
KALIMERA 2021/2022
(Cru di biancolella) Cenatiempo –...
€40.00
MUNAZEI BIANCO 2024
(Caprettone) Casa setaro – Vesuvio
€25.00
ARYETE 2023
(Cru di Caprettone) Casa setaro –...
€30.00
CONTRADAE 61.37 2020
(Caprettone, Greco, Fiano) Casa setaro...
€40.00
BIANCO 2019/2021
(Ginestra, Pepella, Bianca tenera) ...
€40.00
SPURTIGLIONE 2019/2020
(Ginestra, Pepella macerata, Bianca...
€40.00
FALANGHINA 2024
Macchialupa – Benevento
€25.00
CODA DI VOLPE 2024
Macchialupa – Avellino
€25.00
FIANO DI AVELLINO 2024
Macchialupa – Avellino
€25.00
GRECO DI TUFO 2024
Macchialupa – Avellino
€25.00
GRECO MUSC 2018
(Rovello) Contrada di Taurasi –...
€40.00
LAPIANO 2021/2022
(Fiano di Avellino) Il sole e il lupo...
€30.00
LE SURTE 2021
(Cru di Fiano) Macchilupa - Avellino
€35.00
FIANO DI AVELLINO 2023
Ciro Picariello – Avellino
€30.00
PARTICELLA 906 2021
(Fiano di Avellino) Ciro Picariello –...
€40.00
PAONE 2020/2022
(Fiano di Avellino) Cantina del Barone...
€30.00
PARTICELLA 928 2020
(Cru di Fiano di Avellino) Cantina del...
€40.00
GRECO DI TUFO 2021
Le Ormere - Avellino
€30.00
TORREFAVALE 2021
(Greco di tufo) Cantine dell’angelo...
€40.00
MINIERE 2020/2022
(Greco di tufo riserva) Cantine...
€35.00
CATARRATTO 2023
Porta del Vento - SICILIA
€35.00

Wine list: rosè wines


ISCHIA ROSATO 2022
(Per e palummo, Aglianico) Cenatiempo...
€25.00
MUNAZEI ROSATO 2024
(Piedirosso) Casa Setaro – Vesuvio
€25.00
CERASUOLO D'ABRUZZO 2024
(Montepulciano) Casal Thaulero - ABRUZZO
€25.00

Wine list: red wines


PER E PALUMMO 2023
(Per e palummo) Cenatiempo – Ischia,...
€30.00
PER E PALUMMO 2023 (375cl)
(Per e palummo) Cenatiempo – Ischia,...
€15.00
MAVROS 2022
(Per e palummo ed altri vitigni...
€35.00
MUNAZEI ROSSO 2024
(Piedirosso) Casa Setaro – Vesuvio
€25.00
SCHIOPPETTINO 2019
Le due Terre - FRIULI VENEZIIA GIULIA
€60.00
AGLIANICO 2021
Macchialupa – Avellino
€25.00
TAURASI 2015
(Aglianico) Macchialupa – Avellino
€50.00
BAROLO 2019 (Nebbiolo)
Giacomo Fenocchio - PIEMONTE
€60.00
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
Casal Thaulero - ABRUZZO
€25.00
ETNA ROSSO 2021
(Nerello mascalese, Nerello cappuccio)...
€50.00
MORELLINO DI SCANSANO ALIDORE 2020
(Sangiovese, Alicante) Montecivoli -...
€35.00
BRUNELLO DI MONTALCINO 2019
(Sangiovese) Podere San Lorenzo -...
€70.00
SYRAH CORTONA 2020
Stefano Amerighi - Toscana
€45.00
LANGHE NEBBIOLO ANFORA 2023
Monchiero - Piemonte
€40.00
LANGHE BARBERA 2023
Altare - Piemonte
€40.00
AMARONE DELLA VALPOLICELLA RUVALN 2018
(Corvina, Rondinella, Corvinone) Adalia...
€75.00
PINOT NERO 2018
Bressan - Friuli-Venezia Giulia
€60.00
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